ブドウとブルーベリーでサワーづくり！

みなさま　こんばんは

今週は、ずっと雨の予報でしたので今日の晴れ間を見計らって、お墓参りに行ってきました。

お墓参りの後は、外食ランチ。

墓地の近くにあるのは、日高屋・ガスト・ホワイト餃子・丸亀製麺。

今日は、平日でランチをやってるホワイト餃子にしました。

私は１２個、妻は８個のセットです。

ココのお店は、お水がセルフサービスで給水機の上には、おろしにんにくと宇都宮みんみんで言うところの「砂」（ラー油の下に沈殿してる一味唐辛子）のようなものが、置いてあります。

前回来た時には、「砂」が無かったのですが、今日はありました。

ニンニクと砂を小皿にとって、待っていると１０分位してから餃子セットが運ばれてきました。

う～～ん　いつも通りでうまい！

１２個セットは、ごはんも大盛りになってるので、お腹いっぱいになります。

帰宅後、やったのはこの前お隣さんからもらったブドウを使ってのサワーづくり。

ブドウを洗ってから、水気を全部ふき取り、皮に穴を５カ所ほど開けます。

ビンに適量入れたら、氷砂糖を入れて、さらにまたブドウを入れて、氷砂糖という感じで入れていきます。

この後、お酢を入れていきます。

今回使ったのは、こんなの。

お酢は、ビンの口元あたりまで入れて、出来上がるのは１か月後。

この後、妻が冷凍保存してあった我が家のブルーベリーを使って、同じようにブルーベリーサワーを作ってくれました。

こいつも、１か月後に飲み頃になります。

こういった、サワー系は庭仕事をして汗だくになったとき、炭酸水で割られて出てきます。

ホント、汗をかいた身体に丁度イイ。

まだ、この他にも小梅のワイン煮と、レモンサワーも残ってたかな？

早いとこ、飲んじゃわないとね。

サワーだらけになっちゃいますから。

本日のオマケ。

今日の夕食。

メニューはビールの横から、チャベチ焼き・枝豆・ジャーマンポテト・ミニトマトのマリネ・ナスガーリックピザ。

ミニトマトは、お隣さんからのもらい物で、ナスは我が家産。

このおつまみですので、この後はお安い一升瓶の五一ワインをいただきました。

フルーティーで美味い！

飲み過ぎました～～