みなさま こんばんは
今日は、約2か月ぶりの床屋さんに行ってきました。
前回は、人の言うことをちっとも聞いてくれないおばぁちゃんにカットされてガッカリしたのですが。。。⇒過去記事
カットの前に、いつものように焼肉ランチ
向かったのは、いつもの焼肉屋さん「凪」
いつもの平日ランチのカルビと辛みそホルモンをいただきました。
う～～ん ココのお肉は、ランチでも美味い。
この前行った大阪屋離宮よりイイね！
辛みそホルモンも柔らかくて味付けが好き。
今日もご飯をおかわりしちゃいました。
お腹もいっぱいになったので、床屋さんへ向かいますと～
今日は、おばぁちゃん理容師が居なくてよかった。
ちゃんとしっかり３，４センチカットしてもらい、うざい後ろ髪も多めに梳いてくれて軽くなってイイ感じです。
散髪後は、隣のベイシアで買い物をして帰宅。
帰宅後、行ったことは～
自家製ベーコンのスモーク。
今回は、ベーコンとアーモンドチーズにウズラのゆで卵をスモークしてみました。
ウッドデッキ上でこんな感じで～
煙が出なくなるまでやると、こんな感じに仕上がりました。
今回のスモークウッドは、ウイスキーオークを使ったので、食べたときの香りがどんな感じか楽しみです。
ベーコンは、一晩寝かせた方がイイらしいので、今晩のおかずには出てこないかな？
本日のオマケ。
今日の3時のおやつ
ブルーベリーチーズケーキマフィン
我が家産のブルーベリーを使って、クリチと一緒に入れて焼き上げました。
なかなか美味い。
一つだけ、チョコマフィンも作ってくれました。
コーヒーとよく合ってイイね！
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